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焦显玉 先生
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发布时间:2021-11-13 03:33:15
只需要准备大锤,以及点火用的东西即可(也有用汽车灯照的,但是效果没有火好),要选择一片大柳树的地方在中间点上火,然后就用大锤砸树,那么知了就会往火堆里飞,这时候就2-3个人围着火堆捡就可以了,有的直接飞火里了,稍过一会捡出来就可以吃了说这么多有些累,知了猴生长期约9年,不过大家不要因为这个就发了恻隐之心,因为他们的繁殖力量是很大的要从天不黑抠没出土的爬拉猴洞说起。其洞小如高粱粒,大如蚕豆籽,形状参差不齐的就是爬拉猴洞。如果洞口圆滑,小的则是蚂蚁穴,大的则是屎壳郎洞或已出土的蚂蚱洞。夜幕降临爬拉猴刚出土,则可在地表或树干捉之。到晚上10时许,爬拉猴则爬到树枝、草丛和玉米叶下蜕皮变成漂亮的嫩知了了。
一个夏天可以捉到很多知了猴。虽然村里也有人家设点收购,但是自己捉的知了猴是舍不得卖掉的,捉它大多是被其美味所吸引,舍不得卖掉自然就要吃掉。吃知了猴不是所有人都喜欢的。因其是树根营养而活,即使油炸之后吃到嘴里还是有股淡淡树汁味道,有人不喜,但爱吃者却恰恰喜欢这味道。因是昆虫,虽有憨态但长相怪异,也是女孩子们从小避之唯恐不及的。 吃知了猴不是油炸就是油煎,油炸的酥脆干香,一口一个,连爪带皮嚼个稀碎,很是过瘾。油炸费油,炸的时候少,非得攒到一定数量,用细盐和花椒腌了才能出一盘。煎与炸不同,不费油,也不费事,晚饭之前捡它三五个多了十几个,炒菜时借点油就煎出来了。
近几年来,大家捉知了猴已经变得很方便,为何?直接在树上粘几圈胶带即可,大概离地1米多的位置,这样的话,知了猴就爬不上去了,晚上吃过饭,直接去捡即可,这种办法,不知道从什么时候开始流行的,笔者个人观点,不利于知了猴的繁殖和发展,这也是近些年来,感觉知了猴的数量越来越少的原因之一,在我们小时候,没人会想到这种办法,以前虽然知了猴被捉了不少,但还有很多爬到了树上,脱壳后变成知了进行繁殖,所以数量没有感觉到少,因此有人预测,估计过不了多少年,知了猴可能就不见了。
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