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要从天不黑抠没出土的爬拉猴洞说起。其洞小如高粱粒，大如蚕豆籽，形状参差不齐的就是爬拉猴洞。如果洞口圆滑，小的则是蚂蚁穴，大的则是屎壳郎洞或已出土的蚂蚱洞。夜幕降临爬拉猴刚出土，则可在地表或树干捉之。到晚上10时许，爬拉猴则爬到树枝、草丛和玉米叶下蜕皮变成漂亮的嫩知了了。如果用棍戳树枝上的爬拉猴，矿灯光必须跟着它一同落地，才能准确找到落地的爬拉猴。后还要提醒一下大家，要看清自己的脚下是否有坑洼，荆棘，狗屎以及吓人的蟾蜍，花蛇。因为它们往往会给你带来不便

一个夏天可以捉到很多知了猴。虽然村里也有人家设点收购，但是自己捉的知了猴是舍不得卖掉的，捉它大多是被其美味所吸引，舍不得卖掉自然就要吃掉。吃知了猴不是所有人都喜欢的。因其是树根营养而活，即使油炸之后吃到嘴里还是有股淡淡树汁味道，有人不喜，但爱吃者却恰恰喜欢这味道。因是昆虫，虽有憨态但长相怪异，也是女孩子们从小避之唯恐不及的。 吃知了猴不是油炸就是油煎，油炸的酥脆干香，一口一个，连爪带皮嚼个稀碎，很是过瘾。油炸费油，炸的时候少，非得攒到一定数量，用细盐和花椒腌了才能出一盘。煎与炸不同，不费油，也不费事，晚饭之前捡它三五个多了十几个，炒菜时借点油就煎出来了。

测量蝉花中的多糖含量为24.16 mg/g。温鲁等测定了蝉花的虫草活性成分，并与和蛹虫草作了比较，结果表明蝉花的虫草酸和腺苷含量均高于，多糖和虫草酸含量均高于蛹虫草，具有和虫草相近的******。***研究表明，蝉花具有显著的调节、、抗和改善的作用，对、慢、衰等***在临床应用中取得了较好。上海中大学附属龙华***陈以平及 吕迪主任等认为，金蝉花对阻止慢性进一步损害、***，等临床较好。

盛夏将至，正是知了猴出动的时候，犹记得以前在农村的时候，田地里以及道路两旁的树木有很多，晚上的时候，由于夏季的气温也很高的，村民们也不希望在屋里吹着风扇，便出来走动，有的扛上一根长长的竹竿，拿上手电筒便去树林里了。每到这时候，树林里灯光攒动，不时地就可以遇到熟悉的人闲聊几句，就又开始找寻目标了，每次从天刚刚黑下来一直可以逮到深更半夜才回来，回到家之后，还得清点数目，与家人一起汇报战绩，欢声笑语。我喜欢吃脱过壳的知了猴，那我就把我的那一份放在笼子里，等到它们统统都脱了壳之后再吃。吃法也很简单，都是先洗净，用盐腌上，吃的时候用水洗一下，放到油锅里炸至焦黄，便可以盛上桌了，非常美味。